A koriander (Coriandrum sativum) olyan gyógynövény, amelynek finom sötétzöld friss levelei vannak, és különféle ázsiai és latin ételek ízesítésére használják. A koriander "koriander" vagy "kínai petrezselyem" néven is ismert. A koriandert nem nehéz termeszteni, a magokat közvetlenül a talajba lehet ültetni a tél letelte után, vagy el lehet ültetni egy cserépben. Itt van, hogyan.
Lépés
1 /2 -es módszer: A kertben
1. lépés. Válassza ki az ültetési időt
A koriander ültetésének legjobb időpontját a lakóhely határozza meg. A koriander nem nő a hóban, de nem bírja az extrém meleget sem. Melegebb éghajlaton a koriander ültetésének legjobb ideje késő tavasszal, március és május között van. Míg trópusi éghajlaton a koriander jobban nő a hűvösebb, szárazabb időkben, például ősszel.
Ha az időjárás túl forró lesz, a koriander növény göndörödni fog - vagyis virágokat és magokat bocsát ki. Tehát okosan határozza meg az ültetési időt
2. lépés: Készítsen ültetési pontot a kertjében
Válassza ki a talaj egy részét, ahol a koriander teljes napfényben részesül. A koriander némi védelmet igényel azokon a területeken, ahol napközben forró nap van. A koriander termő talajának könnyűnek és jól vízelvezetőnek kell lennie, pH -ja 6,2 és 6,8 között lehet.
Ha meg akarja dolgozni a talajt a koriander ültetése előtt, akkor lapáttal vagy rototillerrel dolgozzon 2-3 hüvelyk szerves anyagot, például komposztot, rothadó leveleket vagy állati trágyát a talaj felső rétegébe. Az ültetés megkezdése előtt boronával egyengesse a talajt
Lépés 3. Ültesse el a koriandermagot
A koriandermagot a talajba vetjük körülbelül 1/4 hüvelyk mélyen, 6-8 hüvelyk távolságra, körülbelül 30 cm -es sorokban. A koriander nedves feltételeket igényel a csírázáshoz, ezért ügyeljen arra, hogy gyakran öntözze. A koriander hetente körülbelül egy hüvelyk vizet igényel, és 2-3 hét múlva kezd csírázni.
Mivel a koriander nagyon gyorsan nő, 2-3 hetente újra el kell ültetnie a magokat, hogy a szezon során megfelelő mennyiségű korianderrel rendelkezzen
4. Vigyázz a korianderre
Miután a növény körülbelül 2 hüvelyk magas, megtermékenyítheti egy vízben oldódó nitrogén műtrágyával. Vigyázzunk, ne vigyük túlzásba, csak 1/4 csésze műtrágya szükséges minden 7,6 méteres ültetési területre.
Ha a koriander elég erős, nem kell öntöznie a szokásos módon. Csak meg kell tartania a talajt nedvesen, de nem vizesen, mert a koriander a száraz éghajlat gyógynövénye
Lépés 5. Kerülje el az üzem túlzsúfoltságát
Hagyja abba, hogy a koriander túl nagyra nőjön, vágja le a növényt, amikor eléri a 2-3 hüvelyk magasságot. Távolítsa el a kisebb növényeket, és hagyja, hogy a nagyobbak tovább növekedjenek, amíg 8-10 hüvelyk távolságra vannak egymástól. A főzéshez kisebb növények is használhatók.
Azt is megakadályozhatja, hogy a gyomnövények növekedjenek, ha több koriandert ültet a növény tövébe, amint nő
6. lépés Szedje le a koriandert
Szedje be a koriandert úgy, hogy levágja az egyes leveleket és szárakat a növény alapjáról, a talaj közelében, amikor a szárak elérték a 4–6 hüvelyk magasságot. A főzéshez használjon friss új növényeket, ne keserű, régi leveleket.
- Ne vágja le egyszerre a levelek egyharmadát, mert ez gyengítheti a növényt.
- A levelek betakarítása után a koriander még legalább két -három ciklusban tovább nő.
7. lépés: Döntse el, hogy hagyja -e virágozni a koriandert
Előbb vagy utóbb a koriander növény virágozni kezd. Amikor ez megtörténik, a növény leállítja a friss, új levelek termelését, amelyeket finom enni. Abban az időben egyesek levágják a növény virágait abban a reményben, hogy a növény több levelet fog teremni.
- Ha azonban koriandermagot is szeretne betakarítani a növényekből, hagyja, hogy a növények virágozzanak. Miután a virágok megszáradtak, koriandermagot lehet betakarítani, amelyet főzéshez is fel lehet használni.
- Alternatív megoldásként hagyhatja, hogy a koriandermag természetes módon visszahulljon a talajba, ahol új koriander nő, és a következő szezonban újabb koriander növényt kap.
2/2 módszer: A fazék belsejében
1. lépés. Válasszon egy megfelelő edényt
Válasszon egy virágcserepet vagy edényt, amely legalább 18 hüvelyk széles és 8-10 hüvelyk mély. A koriandert nem kell mozgatni, ezért az edénynek elég nagynak kell lennie ahhoz, hogy elférjen egy felnőtt növény.
2. lépés. Ültesse el a koriandermagot
Töltse fel az edényt gyorsan száradó talajjal. Igény szerint műtrágyát is keverhet hozzá. Nedvesítse meg a talajt kevés vízzel, amíg nedves lesz, ne áztassa vízben. A magokat kissé szétterítjük a talajon, hogy egyenletesen oszlanak el. Fedje le a magokat talajjal 1/4 hüvelyk után.
Lépés 3. Helyezze olyan helyre, ahol sok a napfény
A koriandernek napfényre van szüksége ahhoz, hogy jól növekedjen, ezért helyezze napos ablakba vagy üvegházba. A magok 7-10 napon belül csírázni kezdenek.
4. lépés Tartsa nedvesen
Tartsa nedvesen a talajt egy spray -palack használatával, hogy megnedvesítse a talajt. Ha öntsön vizet közvetlenül a talajra, a koriandermag megváltoztatja helyzetét.
5. lépés Szedje le a koriandert
Miután a koriander elérte a 4-6 hüvelyk magasságot, készen áll a betakarításra. Vágjon le akár 2,3 levelet hetente, mivel ez ösztönzi a növényt a további növekedésre. Így négy koriander növényt szedhet le egy edényből.
Tippek
- A koriander nagyszerű választás pillangó kertekbe, mivel ez a növény a pillangók kedvence, különösen reggel és este.
- A „Costa Rica”, a „Leisure” és a „Long Standing” nagyszerű korianderfajta a kezdő termelők számára, mivel nem gurulnak gyorsan, és nagy levéltermést biztosítanak.
