A napot finom palacsintával kezdeni nagyon szórakoztató. Bármi legyen is a kedvenc főzési módja, a Bisquick megkönnyíti. Kövesse az alábbi egyszerű lépéseket.
Hozzávalók
- 2 csésze (240 gramm) eredeti Bisquick® liszt
- 1 csésze (240 ml) tej
- 2 tojás
Lépés
1. lépés Melegítsen serpenyőt közepes lángon
Ha elektromos serpenyőt használ, melegítse fel 190 ° C -ra. Amikor néhány csepp víz serceg és eltűnik, a serpenyő elég forró.
2. lépés Kenje meg olajjal vagy vajjal
Lépés 3. Keverje össze az összes hozzávalót
Ne rázza túlzottan. Még mindig csomóknak kell lenniük a tésztában. Ezektől a csomóktól a tészta megemelkedik, ami lágyabb palacsintát eredményez. A tészta túlgyúrása vékony palacsintát eredményez.
Lépés 4. Öntsön körülbelül egy csésze tésztát az előmelegített serpenyőbe
Addig főzzük, amíg a szélei megszáradnak, és buborékok jelennek meg a tetején.
Lépés 5. Fordítsa meg a palacsintát, és süssük aranybarnára
6. lépés. Kész
Vajjal és sziruppal vagy tejszínhabbal és friss bogyós gyümölcsökkel tálaljuk.
Tippek
- 350 ml (240 ml helyett) tej hozzáadásával vékonyabb palacsinta lesz.
- Melegítsük elő a sütőt 90 ° C-ra, és tegyük a palacsintákat sütőbe sütőpapírral bélelt tepsivel. Ez melegen tartja a palacsintát, ha nem tálalják azonnal.
- Ha érdekes és szórakoztató receptet szeretne készíteni a gyerekeknek, adjon hozzá néhány csepp ételfestéket, vagy öntsön egy evőkanál színes meise -t a tésztába.
- Ne fordítsa meg a palacsintát. Csak gyere vissza egyszer. Ha újra és újra megfordítja a palacsintát, akkor a felület keménybarna lesz.
- Ha meg szeretné fagyasztani a palacsintát, és később szeretné megenni, csomagolja fóliába, vagy tegye a fagyasztótáskába, miután a palacsinta kihűlt. A palacsinta akár egy hónapig is eláll. A felmelegedéshez tegye a palacsintát egy tepsire, fedje le fóliával, és melegítse elő 180 ° C -on 10 percig.
- Ne verje túl a palacsintatésztát, mert így hajlékony és száraz lesz főzés után.
