A menta növénynek sok fajtája van. Mindegyik típus könnyen kezelhető, és megfelelő gondozás esetén évekig is eltarthat. Ez a növény azonban meglehetősen természetes módon terjed, és versenyezhet a környező növényekkel a talaj táplálékforrásaiért, ha korlátlanul nő. Ezért a menta termesztéséhez dönthet úgy, hogy cserépbe ülteti, vagy olyan ültetési módot talál, amely korlátozhatja gyökereinek növekedését a talajban. A menta finom és sokoldalú gyógynövény. A mentalevél fűszereként használható gyümölcssalátákhoz, hús- vagy halételekhez, de akár egy pohár jeges teához vagy más italhoz is. Ha érdekli a menta termesztésének megtanulása, a kezdéshez kövesse az 1. lépést.
Lépés
Rész 1 /4: Menta magvak beszerzése
1. lépés Válasszon a meglévő menta növények közül
A menta magvakból való termesztése viszonylag nehéz, és szinte lehetetlen egyes fajtáknál, például a borsmentafajtánál. Vágja le a szárát egy centiméterrel az ág felett, hogy ott új ágakat neveljen. Ezek a szárak nem igényelnek leveleket, és szinte bármilyen szár elkészíthető így. Tegye a szárakat egy pohár vízbe, és távolítsa el a leveleket, amelyek a víz felszíne alá merültek. Egy héten belül apró fehér gyökereknek kell megjelenniük a víz alatt. Várjon néhány napot vagy egy hetet, amíg a menta gyökerei elég hosszúra nőnek.
Ha szükséges, öntsön még vizet az üvegbe. Ügyeljen arra, hogy ezt a vizet 4-5 naponta cserélje, hogy megakadályozza a növények rothadását
2. lépés Vásároljon menta palántákat vagy apró menta növényeket
A mentamagokat a legtöbb óvodában és kertészeti áruházban találja. A menta számos fajtája létezik, például édes menta, csokoládé menta, fodormenta, citrom menta, alma menta és borsmenta. A fodormenta a főzéshez általánosan használt típus. A menta gyorsan növekvő, gyorsan terjedő növény, és tökéletes növény az első próbálkozáshoz a növények termesztésében.
3. lépés. Keresse meg a szőlőt a meglévő növényekből
Ezeket az indákat vagy ágakat, amelyek elmenekülnek a növény elől, és amelyeknek saját gyökereik vannak, felszedhetjük és újratelepíthetjük, ha óvatosak vagyunk. Ha valamelyik barátjának mentanövénye van, nagy valószínűséggel vannak kúszónövények, amelyeket újratelepíthet.
2. rész a 4 -ből: Menta növények termesztése
1. lépés: Válassza ki a legjobb időt a menta termesztésének megkezdéséhez
A négy évszakban a menta legjobb tavasszal vagy ősszel ültetni. Míg a menta egy olyan növény, amely bármikor nőhet, a legjobb idő az optimális körülmények között.
Lépés 2. Vigye át a menta palántákat vagy szárakat, amelyek gyökereztek egy edénybe/edénybe
A menta cserépbe ültetése a leggyakoribb módszer, mivel ellenőrizheti a növekedést. Amellett, hogy ellenőrizni tudja a növekedését, ha az edényt a konyha közelében helyezi el, bármikor kiválaszthatja. A menta gyorsan terjed, és gyökerei jobban kitöltik az edényt, mint más típusú növények. Használjon széles edényt, körülbelül 30-40 centimétert egy növényhez.
Hozzá kell adnia egy polimer víztartót a talajba/ültetési közegbe, hogy később nedves maradjon, és ne száradjon ki teljesen. A polimer helyett gyöngyöt vagy vermikulitot is használhat
Lépés 3. Ültessen egy gyökeres szálat vagy palántát körülbelül 5 centiméter mélyre
Ha több csemetét ültet, ültesse őket körülbelül 15 centiméter távolságra egymástól. Ez minden magnak elegendő teret ad a virágzáshoz.
4. Válasszon olyan helyet, ahol elegendő napfény érhető el
Amikor mentát ültet, vagy menta növényekkel töltött edényt helyez el, olyan területet kell választania, amely délután napfényt és árnyékot kap. Gondoskodnia kell arról, hogy a növény elegendő napfényt kapjon anélkül, hogy kiszáradna. A menta növények nedves talajban nőnek a legjobban, ezért az állapot eléréséhez gondoznia kell őket. Akár a cserepes menta zárt térben vagy ablakpárkányon is elhelyezhető, feltéve, hogy az adott helyre elegendő napfény jut.
5. Lépés. Tekintsük a pénzverde helyét a talajban
Ha mentaféléket termeszt a földben, használjon nedves területet, amely teljes napsütésben vagy árnyékban van. A menta talajban való termesztésének legjobb feltételei termékeny talajok, amelyek pH -ja 6 és 7 között van. Míg a mentanövények gond nélkül növekedhetnek, minden héten érdemes egy kis trágyázást végezni. Győződjön meg arról, hogy a talaj nedves, egy kis talajtakaróval a növény körül, hogy megvédje a gyökereket.
6. lépés. Ha menta ültetésre készül az ágyba, először ültessen menta magokat cserépbe
Ha követi ezeket a lépéseket, akkor a menta magját egy edénybe, például edénybe vagy gézzacskóba kell ültetnie. Ezután merítse az edényt a talajba legalább 12 cm mélységig, és hagyja az edény felső szélét a talaj felszínén. Így a növény gyökérzete a cserépben lesz. Ha ezt nem teszi meg, a menta elterül a kertben és a gyepen, mint a gyom.
A mentát ültetheti cserépbe is a kert üres tételébe, amelyet meg szeretne tölteni, vagy a kert olyan részébe, amelyben tégla vagy fa van, hogy korlátozza a menta növekedését
3. rész a 4 -ből: A menta növények gondozása
1. lépés: Az első évben gyakran öntözze a menta növényeit
Vizsgálja meg a talajt az ujjával, hogy megállapítsa, mennyire száraz. Tartsa nedvesen a talajt, de ne áztassa. Ha a menta növényét közvetlen napfény éri, gyakrabban öntözze. Ügyeljen az öntözés gyakoriságára, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a menta elegendő vizet kap, de nem túl sokat.
2. lépés Rendszeres vágást végezzen az üzem tetején
Ennek célja, hogy a növény ne nőjön túl magasra, és hogy több mentalevél oldalra nőjön. Ez a módszer is jobb módja a betakarításnak. Amikor ellenőrzi, hogy a növénynek szüksége van -e vízre, nézze meg, hogy a növény túl magas -e.
Lépés 3. Vágja le a menta rügyét, hogy a növény rövid legyen
Általában a menta apró virágai júniustól szeptemberig virágoznak. Meg kell metszeni a rügyeket, mielőtt virágoznak, hogy a növény ne nőjön ki az ellenőrzés alól. A menta virágbimbóinak leszedése, ahogy megjelennek, meghosszabbítja a termés betakarítási időszakát is.
4. lépés Vágja le a menta növényt két -három évente
Néhány év elteltével a menta növény eléri a cserép méretét, és a gyökerek összezsugorítják az edényt. Cserje be újra, és ügyeljen arra, hogy a menta növényt darabokra törje. A menta 2-3 vagy akár 3-4 évente történő eltávolítása és újratelepítése segít megőrizni a menta ízét és aromáját.
5. lépés. Ha a menta növényét rozsdagomba támadja meg, permetezze gombaölő szerrel
A rozsda egy gomba, amely narancssárga-barna foltokat okoz a levelek alsó oldalán. Ez a gomba egyike azon betegségeknek, amelyek könnyen megtámadják a menta növényeket.
6. Vigyázz kártevőkre vagy betegségekre
A menta növényét gombák/gombák által okozott betegségek, például verticillium wilt vagy menta antracnóz támadhatják meg, és kártevők/rovarok is megtámadhatják, például bizonyos típusú zsizsik, például bolhabogarak, gyökérfúvók, gyökérzsizsik és pók atkák). Ez azonban lehetséges, mert az erős menta illata elháríthatja a legtöbb rovart és más kártevőt. Csak biztosítson jó légáramlást és jól leeresztő talajt, hogy a menta növények egészségesek maradjanak. Ha hibákat talál, távolítsa el őket kerti permetezővel.
- A mentaleveleket rovarölő szappannal is moshatja.
- Ezenkívül feltétlenül keressen kellemetlen kártevőket a levelek alsó oldalán. Ott gyakran rejtőznek a kártevők.
4. rész a 4 -ből: Mentalevél betakarítása
1. lépés Szüretelje le a mentaleveleket, amelyek friss zöldek, ahogy csak akarják késő tavasztól kora őszig
Soha ne takarítson le egy betakarításnál a levelek számának 1/3 -át, és hagyja, hogy a növény újratelepüljön, mielőtt többet szüretelne. Egyszerűen betakaríthat annyit, amennyi éppen szükséges.
Ha meg akarja szárítani a mentaleveleket, akkor a szárakat fejjel lefelé akassza kis csomókba, vagy fektesse közvetlenül egy tálcára. Amint a menta szára és levelei törékennyé válnak, átviheti légmentesen záródó edénybe
2. lépés Minden évben gyűjtsön be minél több mentalevelet, mielőtt fagy borítja őket
A menta gyökerei túlélik a fagyot, és a következő tavasszal újra kinőnek, de a növény föld feletti részei elpusztulnak. Védje a növény gyökereit úgy, hogy a tél bekötése előtt takarja le talajtakaróval. Közben a levelek betakarításához a szárakat kell leszedni. Ha többet szeretne szüretelni, várjon, amíg eljön az idő, mielőtt a növények virágoznak. Vágja le a növény minden részét az első vagy a második levél helyzetébe.
Általában három nagy termést lehet készíteni egy szezonban
3. lépés. Használja ki a menta leveleit
A mentalevélnek sokféle felhasználási módja van, és bármire felhasználhatja, ami tetszik. Van azonban néhány tipikus mentalevél -felhasználási mód, amelyet tisztában kell lennie. Íme néhány módja annak használatára:
- Tálaljuk a mentaleveleket hal, csirke, bárány vagy más típusú fehérjeételek kiegészítéseként.
- Használjon mentaleveleket a zöldségek, például sárgarépa, borsó/bab és burgonya fűszerezéséhez.
- A salátákat fűszerezzük mentalevéllel, például gyümölcssalátával, zöldségsalátával, vagy diós és sajtos salátával.
- Adjon hozzá mentalevelet italokhoz, például jeges teához, puncshoz vagy limonádéhoz.
- Adjon hozzá mentaleveleket a koktélokhoz, például mojito vagy menta julep.
Tippek
- Fontolja meg a fodormenta vagy borsmenta sokoldalú termesztését. Mindkét típus mentafajta, amelyekről ismert, hogy sokféle konyhához alkalmasak. Az egyedibb változat érdekében sok más mellett fontolja meg a fehér borsmenta, csokoládé menta, alma menta, bergamott menta, bazsalikom menta, citrom menta, lime menta vagy göndör menta.
- Ha mentafajtát szeretne termeszteni kertjében, építsen védőkorlátot. Ásni egy feneketlen edényt a talajba, és menta ültetni a tartályba. Ez azért történik, hogy a menta gyökerei ne terjedjenek túl messzire.
Figyelem
- Tartsa távol a menta növények edényeit a kertben vagy más cserepes növényekben. Az egészséges menta rügyek a talajba gyökerezhetnek, még akkor is, ha még mindig kapcsolatban vannak az anyanövénnyel.
- A mentaleveleket virágzás előtt szüreteljük, mert ilyenkor a mentalevél a legjobb.
